Hvis man vil bo et par dage, så centralt som muligt er i Toscana, er Hotel La Vecchia Cartiera svaret på ens drømme. Hotellet ligger midt i den charmerende og forbavsende lidt besøgte by med under ét minuts gang til adskillige restauranter, alle slags butikker og byens usædvanligt velfungerende busstation, der bringer en hurtigt og let til både Siena og Firenze.
Den imposante bygning, La Vecchia Cartiera ligger i, stammer delvis fra 1200-tallet, hvor den var papirmølle. Hotellet stammer tydeligvis fra en senere periode, nærmere bestemt 1970'erne, og det er så som så med den gode smag. Men skønt værelserne ikke får en til at juble over indretningskunsten, så har de både aircondition, minibar og fjernsyn.
Læs mere om Hotel La Vecchia Cartiera
Det er muligt at få halvpension på hotellets restaurant for 20 € om dagen (eks. drikkevarer), men udvalget af gode spisesteder i byen er så stort, at det næsten ville være synd at spise samme sted flere dage i træk.