Strada Colla 123, 18100 Dolcedo, Italien
I den kønne by Dolcedo lidt væk fra de travle strandpromenader er der en hyggelig restaurant, hvor der stiftes bekendtskab med det lokale køkken og vinproduktion. Spisekortet udskiftes alt efter, hvad årstiden byder på, og hvad fiskerne har hevet i land fra havet. Der tilbydes derfor to forretter, en pastaanretning og et hovedret samt en dessert efter eget valg. Det er desuden muligt at smage flere type vine, da flere af de liguriske flasker også tilbydes pr. glas til rimelige priser.
I den kønne by Dolcedo lidt væk fra de travle strandpromenader er der en hyggelig restaurant, hvor der stiftes bekendtskab med det lokale køkken og vinproduktion.
Restauranten er knyttet til det nærliggende Giada Country House, hvor der er nogle lejligheder til en ferie i autentiske og afslappende omgivelser. Stemningen er elegant og afslappet, indretning rustik og hyggelig. Kokken byder på den lokale traditionelle madlavning, hvor både fiskeretter som kødretter er velrepræsenteret grundet den korte afstand til havet og de store græsplaner i bjergene. Vinkortet er ikke særlig stor og er også inspireret til territoriet, hvis vine er ikke blandt de mest kendte i verden på grund af de meget små produktioner, der præger denne region.
Læs mere om Ligurisk middag
Spisekortet udskiftes alt efter, hvad årstiden byder på, og hvad fiskerne har hevet i land fra havet. Der tilbydes derfor to forretter, en pastaanretning og et hovedret samt en dessert efter eget valg. Det er desuden muligt at smage flere type vine, da flere af de liguriske flasker også tilbydes pr. glas til rimelige priser (fra 3,00 euro pr. glas). Til sidst skal det nævnes at der tilbydes taxakørsel fra Imperia, så man optimalt kan nyde de våde genstande uden bekymringer.
Skjul teksten
