Feriebolig i Lizzano in Belvedere i Emilia-Romagna

Borgo Pianello - Smag på Italien 8 dage

Tilføj som favorit
 
Henter indhold

Lad dine smagsløg gå amok

Emilia-Romagna er en af landets dejlige regioner, og netop denne er kendt for sit gode køkken. Det er herfra, at den kendte ost Parmigiano Reggiano kommer, og regionen er også kendt for sine gode "salumi", dvs. skinke og salami, samt den unikke balsamico eddike. Udover dette findes der et smukt bagland, lange sandstrande og pittoreske og historiske byer som Bologna, Parma, Piacenza, Modena, Ferrara og Ravenna.

Du kommer til at mærke, at jordbrug også er en vigtig del, og her produceres der ikke bare frugt og grønt, men også god vin. Den kendte vin Lambrusco fremstilles her, og den findes i flere forskellige udgaver og med en højere status, end vi normalt ser på vore breddegrader. Emilia-Romagna er med andre ord et sted for dig, som længes efter at slappe af og som sætter pris på god mad.

Dette program inkluderer 7 overnatninger i lejlighed, 3 madlavningskurser med frokost og vinsmagning, velkomsttaske samt en kogebog. Du får desuden en gourmetmiddag på en typisk restaurant i området. Derudover får du forslag til seværdigheder og besøg hos lokale producenter (Parmigiano Reggiano, grappa, balsamico, typiske oste- og vinproducenter). Minimum antal deltagere er 2 og max. 20 personer. Det betyder, at du kommer til at lave mad sammen med andre.

Et smukt landskab med grønne bakker

Madlavningskurset holdes på Borgo Pianello, som ligger nær den toscanske grænse. Gården er en af områdets ældste, og ligger ved Valle Dardagna, en frodig dal, og bjerget Riva. Det betyder, at du har mulighed for at stå på ski i Appenninerne, hvis du kommer i vinterhalvåret.

Den hyggelige lille gård ligger ca. 76 km sydvest for Bologna og er som nævnt omgivet af grønne bakker og bjerge. Et smukt landskab med en dejlig, romantisk atmosfære. Her bliver du taget godt hånd om, og det er som oftest af ejeren selv, Marco, som sørger for at gæsterne trives.

Som gæst har du adgang til en have på ca. 10.000 m², hvor der er en udendørs pool, hvorfra du har udsigt over det smukke landskab. Her er også fælles grill-plads. I højsæsonen er der en bar ca. 15/6-15/9. Vinsmagning kan arrangeres på forespørgsel, og du kan altid købe gårdens vin med hjem. Nærmeste restaurant ligger ca. 300 meter væk, og den nærmeste madbutik ca. 2 km.

Dagsprogram

Skønne dage med sol, badning og afslapning kombineret med lokale specialiteter og madlavning. Kan det blive bedre?

Dag 1;
Du ankommer en lørdag og kan checke ind efter kl. 15:00.

Dag 2;
Velkommen til Borgo Pianello, hvor du starter med en frokost samt tid til på egen hånd at udforske omgivelserne eller slappe af ved poolkanten.

Dag 3;
Madlavningskursus under ledelse af køkkenchefen Stefania, hvor du bl.a. lærer, hvordan du laver typiske retter fra Bologna, som hjemmelavet pasta med ragu. Aperitif og frokost, som inkluderer både antipasto, forret, hovedret, dessert og vinsmagning afslutter dagens kursus.

Dag 4;
Madlavningskursus med Stefani, som i dag viser, hvordan man laver "grønne" retter fra Toscana, som f.eks. bruschetta samt cantuccini kager.

Dag 5;
Madlavningskursus/pizzadag, hvor du lærer, hvordan man fremstiller en ægte, italiensk pizza bagt i stenovn, og du får selvfølgelig lov til at lave din helt egen pizza. Aperitif, frokost og vinsmagning afslutter kurset.

Dag 6;
Fridag til at besøge lokale producenter, vandre eller cykle. Opdag alt det spændende i området.

Dag 7
Endnu en dag på egen hånd, hvor du kan se dig omkring i området eller slappe af med lidt sol og badning. Aftenen afslutter du med en middag på en gourmetrestaurant.

Dag 8;
Check-ud og hjemrejse

Priser og afrejseinformation

Madlavningskurserne afholdes fra lørdag til lørdag. Det betyder at du skal søge på en ankomstdag lørdag og 7 nætter for at få en pris og tilgængelighed. Kurserne afholdes i perioden 27/4-6/7 og 24/8-2/11

Priserne inkluderer
- Syv overnatninger i lejlighed
- 3 madlavningskurser med frokost samt vinsmagning og en kogebog
- 1 gourmetmiddag på en traditionel restaurant

Priserne inkluderer ikke:
- Transport til og fra Italien og til hotellet
- Transport i området (egen bil el. lejebil)
- Øvrige måltider og drikkevarer
- Lokale skatter
- Andet som ikke er nævnt under inkluderet

Du bor i hyggelige lejligheder

Den lejlighed du tildeles afhænger af, hvor mange I er. Det kan være en studiolejlighed eller i en lejlighed med separat soveværelse. Lejlighederne på Borgo Pianello er både smukt og komfortabelt indrettet, en del med synlige stenvægge og hvælvet loft. De har alle åben pejs, satellit TV, wi-fi, DVD og CD-afspiller, køkken med bl.a. to kogeplader, kaffe- og tefaciliteter, køleskab, brødrister, grill og ovn. De har alle privat badeværelse med bruser eller badekar og hårtørrer samt toiletartikler.

Lejlighederne har eget udeområde, enten med direkte forbindelse eller i haven. Fra tid til anden afholdes der bryllup og andre fester på Borgo Pianello pga. det fine miljø.

 

Søg priser og
bestil ophold

Søg priser og
bestil rejse

Kun ophold
+Fly & ophold
Loading
Voksne
Børn
Alder på børn på hjemrejsetidspunktet
Værelse / lejlighed 1
Alder på børn på hjemrejsetidspunktet
 
search map