Apulien har i årtusinder set utallige pilgrimme passere på vejen til regionens helligdomme eller til havnebyerne, hvorfra de udskibedes til Det Hellige Land. Her midt mellem Alberobellos mange trullier ligger dette forhenværende præsteseminar, som i dag er indrettet til hotel og pilgrimshjem.
Den gamle klostergård med sin søjlegang står stadig tilbage, men munkenes spartanske celler er nu komfortable værelser med privat bad/toilet med hårtørrer, TV og telefon. Dette er det rette sted for dem, som ønsker et par dage i fredelige omgivelser i en af Italiens mest særprægede og seværdige byer.
Læs mere om Albergo Sant'Antonio