Erice er en rolig og charmerende by i ca. 800 meters højde med en vidunderlig middelalderstemning. Man kan godt få det indtryk at befinde sig i en helt anden tidsalder.
Flere af byens snævre gader er belagt med små brosten, som harmonerer godt med de omkringliggende huse og som leder tankerne hen på de tider hvor normannerne herskede på Sicilien.
Fra Erice er der en fantastisk udsigt over havet, både mod nord og sydvest, hvor man på klare dage kan se saltbakkerne ved byen Trapani. I kraft af sin høje beliggenhed er Erice også et besøg værd på en varm dag. Temperaturen er lavere og om aftenen kan det være nødvendigt med lange lette bukser og en let jakke.
