|
Gourmettur i Piemonte     
Piemontes udsøgte madlavning er et rejsemål i sig selv. De gode og unikke råvarer - og her tænker vi ikke kun på de berømte hvide trøfler og på den robuste Barolo-vin - er grundlaget for regionens rige madkultur, der delvist har fået inspiration fra Frankrig men som ikke har glemt den italienske madkulturs hovedprincipper: enkelthed og råvarer af høj kvalitet!
På denne tur kommer vi tæt på nogle af Langhes mest værdsatte og anerkendte restauranter. Her spiser man tæt på overnatningsstedet, så der er ingen kørsel efter et lækkert aftensmåltid med et godt glas vin til! Vi slutter af i en af Langhes kønneste byer, på en af Italiens mest særprægede bosteder, hvor den daglige bondemad tilberedes og anrettes efter alle kunstens regler, og nydes med et stort udvalg af gode lokale vine. 
Corneliano d'AlbaGod mad og vin i skøn harmoni med smukke omgivelser Første stop på denne ’gourmet-rute’ er i den lille by Corneliano d’ Alba, der ligger som et udmærket udgangspunkt, for dem som vil udforske det smukke og spændende vinområde Langhe. Man befinder sig kun 6 km fra den større og mere kendte by Alba. Trods sin forholdsvis lille størrelse finder man et fint udbud af restauranter i byens centrum, som findes rundt om det centrale torv. Casale MatteiFor den sande gourmet bliver gården Casale Mattei hurtigt et enestående sted. Her kommer gæster for at nyde det som regionen og vindistriktet Langhe handler mest om – nemlig mad og vin! I gåafstand fra gården finder man to høj-klassiske restauranter, som er velkendte blandt den lokale befolkning. Alle fem værelser på Casale Mattei er velindrettede, og man har med fint resultat bevaret den gamle stil samtidig med, at man har tilført den nødvendige moderne komfort. Læs mere om Corneliano d'Alba Læs mere om Casale Mattei 
TreisoNatur- og madoplevelser blandt bølgende vinmarker Næste stop på rejsen er den lille by Treiso, som ligger i hjertet af vindistriktet Langhe. Her møder man ofte duften af nypressede druer og udsigten fra alle byens gader er enestående. Byen bryster sig – trods sin lille størrelse – af to af Langhes mest klassiske og kendte restauranter, som er hele rejsen værd. Villa Incanto B&BSkal man både spise og drikke godt er der ingen grund til gå på kompromis med indkvarteringen. Men trods sin høje standard og og utrolig smukke udsigt er Villa Incanto B&B et yderst overkommeligt overnatningssted. Udsigten fra poolen og solterrassen er nærmest magisk og er det perfekte sted at nyde et glas vin efter en dag fuld af oplevelser. De fire værelser er velindrettede og udrustet med al moderne komfort. De to anbefalelsesværdige restauranter i byen gør desuden, at man formodentlig vender tilbage hertil. Læs mere om Treiso Læs mere om Villa Incanto B&B 
Monforte d'AlbaHistorisk charme blandet med velfyldte vinkældre og liflige maddufte Sidste stop på turen er i den højtliggende by Monforte d’Alba. Byens hjerte som karakteriseres af det historiske centrum, giver sammen med de omkringliggende vinmarker de bedste rammer for et skønt ophold. Byen tilbyder desuden et fint udvalg af gode restauranter, hvor duften af lækker mad og nyåbnede vinflasker er mere reglen end undtagelsen. Får man smag for en særlig vin, er der rig mulighed for at købe vine med hjem fra de mange vinhandlere i byen. Le Case della SaraccaByens ældste kvarter ligger på det højeste punkt og hedder Saracca. Kvarteret har derfor passende givet navn til til det ekstraordinære overnatningssted Le Case Saracca, som er resultatet af et imponerende renoveringsarbejde, der er foretaget med absolut og total nænsomhed. Følelsen og stemningen ved at være her, kan ikke beskrives – den skal simpelthen opleves! Dette lille paradis byder på en café og en restaurant, der serverer gode traditionelle retter fra regionen, og tilmed til en rimelig pris. De seks værelselser er alle forskellige og dekoreret med fantasi og føleser, men de har det til fælles, at der trods de mange moderne faciliteter, stadig er bevaret den gamle og oprindelige stil. Læs mere om Monforte d'Alba Læs mere om Le Case della Saracca |
||||||||||||||||||||
