Besøgt af
In-Italia / Filippo Filippeschi
Januar 2004
Telefon
0783 391139
Lukkedag
Mandag
Prisniveau
Vi ankom til Cabras meget sent om aftenen og vi var meget sultne efter en dag på vej rundt på Sardinien. Det var første gang vi var kommet til disse kanter og vi spurgte flere af de lokale om de kunne anbefale en god restaurant i området.... der er ingen tvivl om Il Caminetto er velkendt og respekteret af indbyggerne og der er heller ikke nogen tvivl om at det er svært at se den medmindre man ved at den skal ligge lige dér, hvor den er. Vi nåede at bestille et bord og vi var heldige at få plads trods det var en helt almindelig dag midt i ugen og i lavsæson.
Stuen er elegant indrettet uden at virke overdrevet. Store malerier på væggene og en varm belysning gør det til et behageligt sted at sidde og nyde et glas vin inden maden kommer.
Vi lod os vejlede af tjeneren.... men vi valgte ikke at bestille deres forretter... hvilket jeg nok fortryder efter at have læst nogle restaurantguider efter besøget. Vi spiste en god pastaret med fisk (muggine) og valgte også fisk til hovedretten.
Vinen var en flaske fra lokalområdet (Vernaccia). Vi havde også plads til dessert og kaffe og likør.
Regningen blev absolut ikke vild (ca. 70,00 Euro) især i betragtning af den gode og professionelle betjening udover de gode retter der tydeligt var baseret på rigtige gode råverer.
Vi har ikke haft mulighed for at afprøve restauranten flere gange men vi tør dog godt anbefale den alligevel også på baggrund af de gode anmeldelser i den italienske madbibel Gambero Rosso.
Har du også besøgt denne restaurant? Hvis du har haft en anden oplevelse end vi, må du meget gerne sende os din anmeldelse, som vi vil lægge ud på hjemmesiden med dit fornavn og din by.
Det samme gælder, hvis du har spist et sted, vi ikke har anmeldt. Sammen med vore kunder håber vi at kunne opbygge en stor og nyttig base over italienske spisesteder.
