Ferie i Soave

Soave ligger ca. 20 km øst for Verona i retning mod Venedig og Adriaterhavskysten. Byens markante profil udgøres af forsvarsborgen Castello Scaligero di Soave. Borgen, som stammer helt tilbage fra 900-tallet, ligger midt i byen og er nærmest et lille samfund med tykke ringmure og forskellige gårdmiljøer. Den er åben for offentligheden året rundt (middagslukning ca. mellem 12:00-15:00 og lukket på mandage).

Bor man i Soave, er mulighederne for spændende udflugter mange. For som perler på en snor på hver sin side af Soave ligger kulturbyer som Verona, Vicenza, Padova og ikke mindst Venedig langs motorvejen A4. Har man lyst til at en afslappende dag på langs, er Adriaterhavets skønne strande ikke en lang køretur væk. Gardasøens smukke natur og mange forlystelsesmuligheder samt vinområdet Valpolicella er bestemt også den korte køretur værd.

Vindistriktet Soave
Soave lægger også navn til et vindistrikt, som er kendt for sine hvidvine, især Soave Classico. Denne vin, som primært laves på druerne Garganega og Trebbiano, er kendt for at have en fyldig og rig smag med lidt syre.