Cavalese er en hyggelig og charmerende alpe-by fra 1.300 tallet og har det administrative hovedsæde
Palazzo della Magnifica Communitá i Val di Fiemme. I byen er der mulighed for en tur i biografen, teatret, besøg i de mange butikker eller middag på en af de mange restauranter, der servere retter fra området. Når middagen er ved at være overstået kan man passende lægge vejen forbi en af de mange lokale barer eller byens diskoteker.
Cavalese er sammen med
Predazzo og andre småbyer i området, et kendt ski-resort og anses for at være "den italienske hovedstad" for langrendsløb, der blandt andet har lagt område til store langrends konkurrencer. Byen byder på mange former for aktiviteter i form af bl.a. overdækket skøjtebane, sportshal, tennis minigolf etc.
I bil kommer man til Cavalese ved at tage Brenner motorvejen til Ora og dreje fra her, for at køre op til Cavalese. Nærmeste lufthavne er Bolzano,
Verona,
Milano eller
Venedig. De nærmeste togstationer er Ora, Bolzano og
Trento.
