I kort afstand fra Siracusa og Noto finder du en canyon, som er blevet erklæret naturreservatet siden 1990. Det er den ret ukendte men imponerende Cavagrande del Cassibile. Her kan du ankomme i bilen helt til canyons kant, hvor du finder en stor parkeringsplads, en lille bar og indgangen til canyon.
Engang var Siracusa (eller Syrakus) en af de vigtigste byer i den vestlige verden: et kulturelt og handelsmæssigt knudepunkt for den blomstrende civilisation i Middelhavsregionen. Her levede og arbejdede kunstnere og videnskabsfolk som Dionysos og Arkimedes!
Byen byder på mange snævre karakteristiske gader og smukke bygninger. Det er en fornøjelse at spadsere rundt og opleve den dejlige atmosfære, der hersker i byen, og samtidig betragte de flotte barokbygninger.
Modica Alta er et fascinerende syn, fordi bygningerne nærmest klatrer op ad klipperne. I det såkaldte Sbalzo-kvarter er nogle af husene rent faktisk udhugget i klipperne. Modica Alta byder desuden på flere flotte kirker og bygninger og fra nogle steder er der en flot udsigt over området og Modica Bassa.
Ingen bør opholde sig i Catania uden at besøge markedet A fera o luni, som egentlig (på lokal dialekt) betyder mandagsmarked, da de sandsynligvis kun har haft åbent på denne ene ugedag ’i gamle dage’. Nu er her åbent hver dag fra ca. 8.00 til 13.00 (undtagen søndag), og det er et sandt mekka for gourmeter, hvor alle kulinariske ønsker kan opfyldes!