San Pantaleo blev bygget omkring en lille kirke, som dannede et selvstændigt lille bysamfund, da den lokale præsten blev nævnt i 1895. I de omkringliggende bjerge er der mulighed for udflugter på mountainbik eller hest, hvis man ikke vil køre i bil. Ud over den maleriske Costa Smeralda, hvor enhver bugt byder på krystalklart havvand og flotte strande er der også mulighed for at spille golf på den nærliggende Pevero golfbane.
Trods byens status som yndet turistmål, har den beholdt sin charme med sin livlige strandpromenade, sine hyggelige butikker og sin lystbådehavn, hvorfra man kan sejle med en af de mange udflugtsbåde langs kysten, og nyde det smukke landskab.
