Det har været en hele vejen igennem fantastisk oplevelse og alt har været i orden!
Allerede da vi stod i lufthavnen og skulle have vores bil udleveret, som er lejet gennem In-Italia, fik vi en klar fornemmelse af at der var styr på det. Også den senere anmeldte leje af GPS.
Vi fik en rigtig god bil – som om de hos Maggiore på forhånd vidste at vi skulle kører rigtig meget rundt og at det derfor var vigtigt med en ordentlig og solid bil.
Vi var lidt spændte på vores første stop i Cabras fra Alghero Lufthavn. Vi ankom jo sent på aftenen og var klar over, at vi først ville være fremme omkring midnat. GPS’en blev sat til og så kørte vi ellers bare med solnedgangen med os.
Vi fandt hurtigt frem til Cecilias Bed & Breakfast i Cabras, Solanas og der ventede os en varm modtagelse. Cecilia var straks omkring os og spurgte flere gange om vi ikke ville have noget at spise, for vi måtte da være sultne efter den lange rejse. Vi takkede pænt nej (vi havde jo spist på flyet) men velkomsten fortsatte og derfor blev der sat vin, vand, frugt og sardiske kager på bordet. Så vi gik absolut mætte i seng.
Vi var hos Cecilias 3 overnatninger og spiste selvfølgelig med om aftenen. Og sikke en oplevelse! 5 retter mad og eget ansvar for ikke at overspise og fylde maven mere end den kan tåle efter danske forhold :0) Det var rigtig godt og en tydelig fornemmelse af den italienske gæstfrihed og gastronomiske ’forkælelse’, som italienere byder sig selv hver dag.
En stor del af ingredienserne til maden er fra Cecilias egen have – det være sig frugt som grønt – og øvrige bestræbes købt i lokalområdet. Blandt andet fik vi friskfangede krebs fra Cabras’ ferskvandssø. At få dem hjem af den lokale fisker, var en oplevelse i sig selv. De var sprudlevende og får at teste dette demonstrerede den lokale fisker det på fornemmeste vis – han trykkede dem i øjnene, så der både kom lyd og spræl ud af dem. Vi fik dem veltilberedte næste dags aften.
Jeg har vedhæftet et billede af såvel den lokale fisker, krebsene som Cecilia og hendes mand.
Morgenmaden hos Cecilias var også en oplevelse – det er kager og sødt, ikke så stort et udvalg, men nok til at man kan starte dagen på en god måde.
Området omkring Cabras, Solanas, anbefales at udforskes med bil. Det er ualmindeligt svært at komme rundt – såvel til byerne som til strandene – uden at have bil med sig. Så det anbefales at leje bil, når man er i Cabras.
Alt i alt har vi haft den bedste sommerferie af alle. Det er en speciel oplevelse i sig selv, at planlægge sin egen ferie på den måde, i kontrast til at købe en charterrejse.
