Il Castello di Grinzane Cavour ligger 5 km uden for Alba by, i det skønne Langhe-område. Slotsbygningen omkranser det centrale tårn, som er dateret helt tilbage til det 11. århundrede. I 1960 påbegyndte man en gennemgribende renovering af slottet.
Castello di Roddi er stort og imponerende slot fra det 12. århundrede. Det ligger på en bakke med en panoramisk udsigt mod Langhe, Monferrato og Alperne. Det fremstår som et smukt eksempel på middelalderarkitektur med hovedbygning i tre etager og to tårne på hver side.
Der findes mange af de på italiensk omtalte ’luoghi del gusto’(oversat til dansk kunne dette være delikatesseforretninger eller feinschmecker-oaser) i Piemonte, så nedenstående er et udpluk af disse, og er ment som inspiration til at komme i gang med at opleve regionens store smagsunivers.
