Monopoli er en kystby kendt for sit krystalklare hav og sine fine sandstrande. Monopoli huser ca. 50.000 indbyggere og byens position gør, at man under sit ophold nemt kan kombinere badelivet med Apuliens spændende og smukke indland.
Byens navn, ”det smukke træ”, stammer fra Sylvae Arbris Belli, som hentyder til de store egeskove, der engang dækkede hele regionen. Alberobello er helt enestående.
Itriadalen udgøres således af de seværdige byer trullibyen Alberobello, grottebyen Castellana Grotte, Cisternino – der er på listen over Italiensk smukkeste middelalderbyer, Fasano, den runde by Locorotondo, mini barokbyen Martina Franca, Noci og Putignano. Territoriet grænser desuden op til det sydligste af højsletten kaldet Le Murge.
Zoosafari og Fasanolandia er både en stor park med dyr og og et område med forlystelser. Parken ligger i byen Fasano mellem Bari (ca.70 km fra lufthavnen) og Brindisi (ca.55 km fra lufthavnen)
Fasano er en hyggelig mindre by som ligger i et flot naturområde ikke langt fra havet og tæt flere af Apuliens mere kendte byer som Alberobello, Martina Franca og Locorotondo.
Locorotondo ligger elegant på en bakketop midt i Itria-dalen og byder på et hav af udflugtsmuligheder inden for kort rækkevidde - bl.a. de karakteristiske kegleformede trulli'er i Alberobello eller den charmerende kystby Polignano a Mare.
Ostuni kendes også som ”den hvide by”, og når man ser den, forstår man straks hvorfor. Alle husene i den gamle by er hvidkalkede, og med deres flade tage og deres skodder i kraftige farver fører de snarere tanken hen på Grækenland end på Italien.
Matera huser nogle af verdens ældste og bedst bevarede bosættelser og i dens prehistoriske bydel i Sassi føler man sig hensat til en fjern tidsalder. Kvarteret, som siden 1993 figurerer på UNESCO’s prestigefyldte liste over bevaringsværdig kulturarv, har i efterkrigstiden været opfattet som et slumkvarter og her er rigeligt materiale til et par dages ophold.
Miragica er et overflødighedshorn af hæsblæsende forlystelser for de adrenalinsøgende, masser af legeaktiviteter for de små, 4D-biograf og forskellige underholdende opvisninger med fx stunts og vampyrer. Lige ved siden af ligger outletbyen Molfetta Outlet, så man kan kombinere designershopping til spotpris med en festlig familiedag for børnene i Miragica.