|
|
|
Italien er en af verdens førende vinlande, og få andre lande frembringer så stor en variation af vine, fra Apuliens kraftige rødvine til Sydtyrols raffinerede hvidvine. Og mellem disse to ekstremer møder vi en næsten uendelig mangfoldighed af vine i alle prisklasser og typer. De færreste kommer hjem fra en ferie i Italien uden at have drukket en flaske eller to af den lokale vin.
|
|
|
Hos In-Italia vil vi gerne hjælpe vores kunder til en endnu større oplevelse. Vi tilbyder arrangerede rundvisninger med grundige forklaringer af, hvordan vinen bliver til, og efterfølgende smagninger på en håndfuld udvalgte vingårde, hvor vi ved, at både vinens kvalitet og hjerteligheden er i top.
|
På Palazzo Bandino laver Gabriele og hans datter Marta netop Vino Nobile di Montepulciano, men også dens lillebror kaldet Rosso di Montepulciano, Chianti colli senesi, en såkaldt supertoscaner ved navn Bandinello og dessertvinen vinsanto. Det er også muligt at ledsage vinene med et mere komplet måltid, for torsdag aften klokken 20.00 er her hver uge stor middag.
|
|
Det er en stor glæde for In-Italia at tilbyde vores kunder en rundvisning i vinkældrene, hvor vi følger vinens tilblivelse fra drue til flaske, og derpå en omfattende vinsmagning hos Cantine Cesani.
|
| |
På Agriturismo Bevione har det helhjertede værtspar Antonella og Davide deres egne vinmarker og en spændende vinproduktion, hvor Davide selv fremstiller deres velsmagende rødvin Dolcetto di Dogliani.
|
|
I grænselandet mellem Langhe og Roero ligger den underskønne Villa Cornarea, som er omgivet af egne vinmarker i alle retninger. På deres egen vingård 6 km herfra er det muligt at få en rundvisning med vinsmagning og smagsprøver af egnsprodukter.
|
| |
Cantine Rechsteiner er en vinkælder med 230 hektar jord, af hvilke hele 46 er dækket med vinplantager. Vinsmagning finder sted onsdag formiddag, torsdag eftermiddag og fredag eftermiddag, mod bestilling. Om onsdagen kan den kombineres med et besøg på gademarkedet i Oderzo, der finder sted lige den dag. Om torsdagen og om fredagen kan man vælge at fortsætte aftenen på gårdens egen restaurant, hvor man kan spise á la carte.
|
|
Vingården Tenute Plaia ligger ud til det smukke naturreservat Lo Zingaro. Det temperamentsfulde klima giver her høje temperatureforskelle, og Siciliens stærke sol er med til at fostre robuste vine med en enestående bouquet af blomster og frugt. Er du på ferie på Sicilien, kan du besøge Agriturismo Tenute Plaia og få en vinsmagning af deres og naboens vine eller spise middag på deres restaurant.
|
| |
Bor du ved Gardasøen eller i Valpolicella vindistrikt, så kan du glæde dig til vinsmagning hos Locanda 800, hvor gårdens egne vine kombineres med Valpocellas smagfulde oste og pålæg.
|
|
Rocche di Costamagna vinkælderen blev bygget i begyndelse af 1800-tallet. Et besøg i dens lokaler er et skridt tilbage i tiden under hvælvede lofter i mursten, tykke mure af sten og mursten samt store fade af egetræ fra Slavonien. Rejsende i området kan bestille vinsmagning her og den afholdes så længe der er et minimum på fire betalende deltagere. Vinsmagning tilbydes to gange om ugen, om mandagen og om torsdagen. Der tilbydes smagning af fire af gårdens vine som ledsages af de piemontesiske grissini-brød, salami og pålæg samt ost.
|
| |
På Azienda Agricola Bellavista har man produceret vin i mere end 70 år. Vinsmagning arrangeres to gange om ugen: om mandagen med udgangspunktet i gårdens egen produktion, om torsdagen med udgangspunktet i territoriet omkring Lajatico, så du har mulighed for at sammeligne gårdens bedste vine med andre gode vine fra Lajaticos vinkonsortium. Der vil naturligvis være mulighed for at købe vin med hjem, men også for at få det tilsendt til ens hjemmeadresse.
|
|
Dette er ikke en af de mange hypermoderne gårde, som er blevet overtaget af hovedrige udlændinge og fuldkommen ændret over de sidste årtier, men derimod en af de efterhånden sjældne ejendomme, der er blevet på samme families hænder i generationer. Fattoria Santo Stefano råder over 20 hektar vinmarker og 40 hektar olivenlunde, der danner grundlaget for to rødvine, en hvidvin, vinsanto, grappa og olivenolie af høj kvalitet.
|
| |
Fattoria San Giuliano er en vingård med helt særlige fordele. Den ligger nemlig på grænsen mellem by og land, omgivet af vinmarker på den ene side og Neives stemningsfulde gamle bykerne på den anden side. Deres vinproduktion består af deres egen Barbera d'Alba, Barbaresco, Langhe Arneis, Dolcetto d'Alba og Moscato Passito, bare for at nævne et udvalg. Man kan komme helt tæt på produktionen enten ved at slentre en tur blandt druerne på deres 7 hektar vinmarker eller deltage i vinsmagningen, der også inkluderer en rundvisning i produktionen (som fremstiller ca. 40.000 flasker årligt).
|
|
Forestil dig, at du spadserer rundt i den uforlignelig smukke natur ved La Torraccia di Chiusi og kort fra ejendommen finder en grotte, der er gravet ind i skrænten for adskillige hundrede år (eller mere?) siden. Inde i denne tufstensgrotte har Donatella og Stefano indrettet deres vinkælder. Tønderne ligger langst de ældgamle vægge, og her smager du også deres vine, når vejret ikke er til at gøre det ved de små borde uden for grotten, under de gamle stenege.
|
| |
Vin er et produkt, der fremmer lidenskaben for den landlige livsstil. Vil du vide mere om vin og især om vinproduktion, så kan du fordybe dig i et utal af bøger, men vi har her den ultimative løsning; For der er intet bedre end selv at deltage i podningen og vinhøsten, og det er hvad In-Italia fremover kan tilbyde til vinentusiaterne.
|
|
|
| |
|
| Klik på kortet |
|
Åbningstider
Man-tor: 09.00 - 17.00
Fredag: 09.00 - 16.00
Lørdag: 15.00 - 19.00
(lørdag kun telefonisk henvendelse for vores kunder i Italien)
Søndag: lukket
In-Italia A/S
Medlem af Rejsegarantifonden
Medlem af Danmarks Rejsebureau Forening
|
